A proteína orgânica da semente de abóbora pulveriza o produto comestível da proteína de 70%

Descrição de produto

Detalhes rápidos

Que é proteína da semente de abóbora?

A proteína da semente de abóbora é derivada das sementes maduras do moschata do Cucurbita (Duch.) Poiret. As sementes de abóbora são ricas nos nutrientes, contendo aproximadamente 50% gordo e proteína de 30% a de 40%. Após tirar a gordura, o índice de proteína de sementes de abóbora pode alcançar mais de 60%, e sua proteína é rica na composição de ácido aminado. É uma boa fonte da proteína vegetal.

O índice alto da proteína e da fibra dietética, e baixo índice da gordura e do sódio na proteína da semente de abóbora para fazer-lhe a primeira escolha entre aqueles que procuram aperfeiçoar seus corpos e aumentar seu físico entre muitas proteínas planta-baseadas. Para aqueles que precisam uma dieta de baixo-caloria, substituir a parte da proteína na dieta com a proteína da semente de abóbora reduz não somente a entrada do colesterol e da gordura saturada, mas igualmente consegue uma entrada nutritiva equilibrada.

O índice de ácidos gordos não saturados em sementes de abóbora é alto, até 77,073%. As sementes de abóbora igualmente contêm uma determinada quantia da proteína dos brotos da semente de abóbora.

As sementes de abóbora são igualmente ricas no ácido oleic do feijão de soja, que pode nutrir neurônios e remover os depósitos do forro de vasos sanguíneos, desse modo melhorando a função do cérebro e melhorando a circulação sanguínea cerebral, impedindo desse modo a ocorrência da aterosclerose até certo ponto.

Funções:

Melhore a doença cardiovascular

Os níveis de colesterol altos do plasma são a causa principal da doença cardíaca. A gordura animal dietética pode aumentar o índice do colesterol do plasma, que é um fatora importante que conduz à arteriosclerose e à doença cardíaca. A proteína da semente de abóbora não contém o colesterol e pode ser usada no lugar da proteína animal.

De acordo com os resultados de pesquisa dos vencedores do prêmio nobel 1998 na medicina, a arginina na proteína é a única condição prévia para a síntese do óxido nítrico no corpo. O índice da arginina no pó da proteína da semente de abóbora é suficiente. Suplementar a proteína da semente de abóbora pode promover a síntese do óxido nítrico, dilata-se vasos sanguíneos, hipotensão, melhorar o fluxo sanguíneo ao coração e o cérebro, aumenta-se a elasticidade de paredes do vaso sanguíneo, e impede-se eficazmente doenças cardiovasculares.

Melhore a imunidade do corpo

A proteína da semente de abóbora pode promover a síntese da imunoglobulina e eficazmente aumentar a imunidade humoral; pode igualmente aumentar a proliferação de linfócitos de T e aumentar a resposta imune celular; pode igualmente promover a liberação de várias hormonas da glândula endócrina, incluindo as drogas da insulina, da hormona de crescimento, do prolactin, as anti-inflamatórios e as anti-inflamatórios. Hormonas diuréticos, e catecolamina, etc., para regular a imunidade.

Melhore a fertilidade masculina

A proteína da semente de abóbora pode melhorar a mobilidade do esperma, melhorar a qualidade do esperma, promover a capacidade da fecundação do esperma, e fornece a energia cinética para o movimento do esperma. A arginina na proteína da semente de abóbora é envolvida não somente na formação do esperma, mas igualmente no componente básico de várias proteínas nucleares do esperma. Pode igualmente dilatar-se vasos sanguíneos arteriais com o caminho do óxido nítrico. Baseado nisto, Pfizer desenvolveu um tratamento chamado “Viagra”. Drogas da impotência.

promova a síntese do músculo

Ao contrário da proteína vegetal regular, a proteína da semente de abóbora contém muito ácido glutamic. O glutamato é a primeira síntese da glutamina no corpo humano. Os estudos experimentais mostraram que a glutamina pode aumentar o volume de pilhas de músculo, para estimular a síntese da proteína de músculo, para melhorar a vitalidade do músculo, e fazem os músculos crescer. Presentemente, a proteína do soro é usada na maior parte como a matéria prima do pó da construção do músculo no mercado, mas a proteína do soro é uma proteína animal que os vegetarianos não devem comer, e a proteína do soro contém alérgenos do leite, quando a proteína da semente de abóbora for proteína vegetal e não contiver nenhuns alérgenos, aqueles que são alergias inclinadas podem comer com paz de espírito.

antioxidação

O hydrolyzate enzimático foi obtido pela hidrólise enzimático da proteína da semente de abóbora, e a taxa de afastamento medida de DPPH era 83,47%, assim que a proteína hydrolyzed da semente de abóbora teve o efeito antioxidante.

Diabetes

Os polisacáridos da abóbora, componentes de proteína com o maior ku de 60 do peso molecular e o ku de 3 do peso molecular menos podem significativamente aumentar níveis da insulina em ratos do diabético, e os componentes de proteína do ku 3-60 têm o melhor efeito hypoglycemic, não somente podem significativamente reduzir o açúcar no sangue de jejum em ratos do diabético. avalie, e possa melhorar a tolerância da glicose de cada período.

Aplicações:

alimento

O pó da proteína da semente de abóbora pode diretamente ser adicionado como um suplemento nutritivo às grões terminadas tais como a farinha e a farinha de milho para compensar pela falta de ácidos aminados essenciais (especialmente lisina) em alimentos do cereal. Pode igualmente ser usado como um aditivo no produtos de forno para melhorar o sabor do produto e o índice nutritivo.

produtos de carne

Adicionar o pó da proteína da semente de abóbora aos produtos de carne de primeira qualidade melhora não somente a textura e o sabor de produtos de carne, mas também aumenta o índice de proteína e reforça vitaminas.

produtos láteos

O pó da proteína da semente de abóbora está nutritivamente completo e não contém nenhum colesterol.

bebidas

O pó do núcleo da semente de abóbora foi usado como o objeto da pesquisa, e a farinha de arroz glutinosa, a farinha de arroz do japonica e o amido de batata foram usados como materiais auxiliares.

O departamento da ciência alimentar da universidade agrícola de Yunnan igualmente estudou o processo de produção de bebida da proteína da semente de abóbora.

produtos da saúde

A proteína da semente de abóbora tem as funções de melhorar a doença cardiovascular, melhorando a imunidade, e a antioxidação, que pode diretamente ser adicionada aos produtos dos cuidados médicos.