Monge Fruit Sweetener Luo Han Guo Monk Fruit Extract de Mogroside V 50%
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Quantidade de ordem mínima : | 25kg | Detalhes da embalagem : | Amostra: 1kg/bag com saco de polietileno. Ordens: Cilindro profissional com peso líquido 25kg. |
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Tempo de entrega : | 7-15days | Termos de pagamento : | T/T, L/C |
Habilidade da fonte : | 1000KG POR o MÊS |
Lugar de origem: | China | Marca: | HONGDA |
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Certificação: | ISO22000/KOSHER/HALAL/BRC/SC/QRGANIC | Número do modelo: | 50% |
Informação detalhada |
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Nome do produto: | Edulcorante de Mogroside V | Ingredientes ativos: | Mogroside V |
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Parte usada: | Fruto fresco | Nome latino: | Grosvenorii de Siraitia |
Categoria: | Alimento, categoria farmacêutica, cosmética | Aparência: | Luz - pó fino amarelo |
solubilidade: | 100% solúvel em água | Empacotamento: | Garrafa, cilindro, recipiente plástico |
Realçar: | Monge Fruit Extract do edulcorante,Monge Fruit Extract Powder de 50%,Monge Fruit de Mogroside V |
Descrição de produto
Introdução do extrato de Fruit da monge
Monge Fruit Extract (Mogroside V) é um edulcorante natural pulverizado com baixas calorias, até 100-350 vezes mais doce do que o açúcar. É um estábulo,
aditivo não-fermentable, que é muito apropriado para diabéticos. É os edulcorantes naturais multifuncionais que são muito apropriados substituir artificial
edulcorantes. Igualmente contém muitos ácido aminado, fructose, vitaminas e minerais, e é amplamente utilizado no cozimento chinês tradicional para o sabor e
nutrição.
Mapa sensorial do sabor
COA de Fruit Extract da monge
Artigo | Especificação | Resultado da análise |
Controle físico | ||
Aparência | Brown amarelo ao pó branco | Conforma-se |
Odor | Característica | Conforma-se |
Gosto | Característica | Conforma-se |
Parte usada | fruto | Conforma-se |
Perda na secagem | ≤5.0% | Conforma-se |
Cinza | ≤5.0% | Conforma-se |
Tamanho de partícula | malha da passagem 80 de 95% | Conforma-se |
Alérgenos | Nenhum | Conforma-se |
Controle químico | ||
Metais pesados | NMT 10ppm | Conforma-se |
Arsênico | NMT 2ppm | Conforma-se |
Ligação | NMT 2ppm | Conforma-se |
Cádmio | NMT 2ppm | Conforma-se |
Mercury | NMT 2ppm | Conforma-se |
Estado de GMO | GMO livre | Conforma-se |
Controle microbiológico | ||
Contagem de placa total | 10,000cfu/g máximo | Conforma-se |
Fermento & molde | 1,000cfu/g máximo | Conforma-se |
Escherichia Coli | Negativo | Negativo |
Salmonelas | Negativo | Negativo |
Função de Fruit Extract da monge
1. Os edulcorantes naturais contêm menos calorias e são apropriados para substituir edulcorantes artificiais tais como o aspartame.
2. É um aditivo, muito apropriados estáveis, não-fermentable para pacientes com diabetes e obesidade
3. Medicina chinesa---usado para frios, tosses, gargantas inflamadas, doenças gastrintestinais
4. Impede a cárie dental, não contém a sacarina e o amido, manda um efeito positivo no açúcar no sangue, ajudas aliviar pilhas pancreáticos danificadas, e
é facilmente solúvel no depois de uso da água sem precipitação
Aplicação de Mogroside
1. Bebidas: cerveja, vinho, refrescos carbonatados, bebidas da energia, chá gelado, café congelado, bebidas dos esportes, bebidas isotonic, refrescos pulverizados
2. produtos de forno: pão, bolos, biscoitos, brownies, tortas
3. Condimentos/molhos: ketchup, mostarda, maionese, kimchi, molho de bife
4. Doces: doces duros e macios, pastilha elástica, chocolate, pó do chocolate, barras do cereal
5. Produtos láteos: edulcorantes tabletop, iogurte, gelado
6. Cuidados pessoais: cosméticos, batom, colutório, dentífrico, xarope da tosse, suplementos dietéticos, bebidas da proteína, bebidas da substituição da refeição, barras da vitamina
estabilidade do pH de Mogroside V
estabilidade do pH da solução aquosa de 50% Mogroside V (5g/L)
Dosagem recomendada
Classificação da espécie | Índice alternativo do açúcar | Uma quantidade aplicável | Efeito | |
Bebidas |
Sodas | 20-100% | 0.5-0.60g/kg | Melhore o gosto, claro, baixo - caloria, nenhum dente deteriorado |
Fruto Bebidas |
30-50% | 0.078-0.278g/kg | Melhore o gosto. nenhum sedimento, claro, baixo - caloria | |
Leite Bebidas |
20-50% | 0.5-15g/kg | Bom gosto, baixo - caloria | |
Sólido Bebidas |
20-100% | 0.4-1g/kg |
Tastem fresco nenhum dente deteriorado, conveniente medida |
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Frio Bebidas |
Gelado, Gelo |
60-100% |
de acordo com procura |
Baixo - a caloria, melhora o gosto |
Doces |
Goma | 50-100% |
de acordo com procura |
Gosto de Imprvoe, nenhum dente deteriorado, doçura durável, baixo caloria |
Terra comum Doces |
50-100% | 0.1-0.9g/kg | Prove bom, sabor do aumento | |
Sugarles Doces |
50-100% | 1-10g/kg | Nenhum dente deteriorado, bom gosto, doçura alta | |
Pão e bolos | 80-100% |
de acordo com procura |
Fraco e macio. úmido, nenhum dente deteriorado. bom gosto | |
Vinho |
Espírito. Vinho da uva. Ne de Champag. Fruto Licor |
10-100% |
0.01-0.15g/kg |
Melhore o gosto. gosto fresco |
Cerveja | 10-40% |
de acordo com procura |
Melhore o gosto, bom gosto | |
Sweetner do tampo da mesa | de acordo com a procura | Natural. baixo - caloria. doçura alta |
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