Extrato de data vermelho chinês do extrato de Fructus Jujubae do produto comestível

Descrição de produto

Detalhes rápidos

Nome do produto:	Extrato de Fructus Jujubae
Nome latino:	Fructus Jujubae
Parte usada:	Fruto
MÉTODO DO TESTE:	TLC
Cor:	Pó fino amarelo de Brown
Odor:	Característica
densidade:	0.5-0.7g/ml
Tamanho de partícula:	malha da passagem 80 de 100%
Perda na secagem:	≤5.00%
Cinza insolúvel nos ácidos:	≤5.0%
Metais pesados (como o Pb):	≤10ppm
Ligação (Pb):	≤2ppm
Arsênico (as):	≤2ppm
Inseticida residual:	Negativo
Contagem microbacterial total:	NMT10000cfu/g
Fermento & molde totais:	NMT1000cfu/g
Salmonelas:	Negativo
Escherichia Coli.	Negativo

Descrição da planta:

O fruto do jujuba, igualmente conhecido como a data vermelha ou chinesa, é nativo a Ásia do sul mas tornou-se popular em todo o mundo.

Estes frutos redondos pequenos com um poço decontenção para crescer em grandes arbustos ou árvores de florescência (jujuba do Ziziphus). Quando maduros, são escuros - vermelho ou roxo e podem parecer enrugados levemente.

Devido a seus gosto doce e textura em borracha, frequentemente são secados e usados nos doces e nas sobremesas nas partes de Ásia onde crescem geralmente.

Na medicina alternativa, são utilizados extensamente para melhorar o sono e diminuir a ansiedade.

Nutrição do jujuba

O fruto do jujuba é baixo nas calorias mas nos ricos na fibra, nas vitaminas, e nos minerais.

Um serviço de 3 onças (100-gram) do jujuba cru, ou aproximadamente 3 frutos, fornecem:

Calorias: 79

Proteína: 1 grama

Gordo: 0 gramas

Carburadores: 20 gramas

Fibra: 10 gramas

Vitamina C: 77% do valor diário (DV)

Potássio: 5% do DV

Devido a seus índice e ponto baixo altos da fibra - a contagem da caloria, jujuba faz um petisco excelente, saudável.

Contêm pequenas quantidades de diversos vitaminas e minerais mas são particularmente ricos na vitamina C, uma vitamina importante com propriedades antioxidantes e imune-impulsionando.

Igualmente contêm um bastante do potássio, que joga papéis vitais no controle de músculo e no equilíbrio de eletrólito.

Além, os frutos do jujuba contêm carburadores sob a forma dos açúcares naturais, que fornecem sua energia do corpo.

Contudo, os jujuba secados, que mais comumente são comidos e usados no cozimento em muitas partes do mundo, são muito mais altos no açúcar e nas calorias do que o fruto fresco.

Durante a secagem, os açúcares no fruto tornam-se concentrados, e o açúcar adicional pode ser adicionado durante o processamento.

Benefícios do fruto do jujuba

Os frutos do jujuba têm sido usados por muito tempo na medicina alternativa para tratar condições como a insônia e a ansiedade.

Os estudos do animal e do tubo de ensaio indicam que o fruto pode oferecer benefícios de saúde impressionantes para seus sistema nervoso, imunidade, e digestão.

Ricos nos antioxidantes

Os frutos do jujuba são ricos em diversos compostos antioxidantes, primeiramente flavonoides, polisacáridos, e ácidos triterpenic. Igualmente contêm níveis elevados de vitamina C, que atua como um antioxidante também.

Os antioxidantes são os compostos que podem impedir e inverter dano causado por radicais livres adicionais.

Dano radical livre é provavelmente um contribuinte principal a diversas circunstâncias crônicas, incluindo o tipo - diabetes 2, a doença cardíaca, e os alguns cânceres.

Devido a sua capacidade para lutar radicais livres, antioxidantes pode oferecer diversos benefícios de saúde.

Um estudo animal encontrou que a atividade antioxidante das flavonoides do jujuba ajudadas a reduzir o esforço e a inflamação causados por dano radical livre no fígado.

De fato, a maioria dos benefícios de frutos do jujuba são creditados a seu índice antioxidante.

Pode melhorar o sono e a função do cérebro

Os jujuba são amplamente utilizados na medicina alternativa melhorar a qualidade do sono e a função do cérebro. A pesquisa emergente sugere que seus antioxidantes originais possam ser responsáveis para estes efeitos.

Os extratos do fruto e da semente do jujuba foram encontrados para aumentar o tempo e a qualidade de sono nos ratos.

Também, o fruto é prescrito frequentemente por médicos da medicina alternativa para diminuir a ansiedade.

Além disso, os estudos do animal e do tubo de ensaio indicam que pode melhorar a memória e a ajudar a proteger neurônios de dano por compostos dedestruição.

A pesquisa nos ratos sugere mesmo que os extratos da semente do jujuba possam ajudar a tratar a demência causada por Alzheimer. Isso dito, as sementes elas mesmas não é comido geralmente.

Uma pesquisa mais humana é necessário compreender inteiramente como o extrato do jujuba pode afetar seus cérebro e sistema nervoso.

Células cancerosas da imunidade e da luta do impulso de maio

O jujuba pode impulsionar a imunidade e lutar o crescimento das células cancerosas.

Um estudo do tubo de ensaio notou que os polisacáridos do jujuba, que são açúcares naturais com propriedades antioxidantes, podem afastar fora os radicais livres, para neutralizar pilhas prejudiciais, e inflamação da diminuição.

Os níveis diminuídos de inflamação e os radicais livres podem ajudar a impedir doenças crônicas, tais como o tipo - diabetes 2.

Um outro estudo encontrou que os lignins do jujuba, um tipo de fibra com propriedades antioxidantes, promoveram a produção de pilhas imunes e aumentou a taxa em que estas pilhas neutralizaram compostos prejudiciais.

Em um estudo do rato, o extrato do jujuba impulsionou as pilhas imunes chamadas as pilhas de assassino naturais, que podem destruir pilhas prejudiciais do invasor.

O fruto do jujuba é igualmente rico na vitamina C, que é pensada para ter propriedades anticancerosas poderosas.

Um estudo do rato encontrou que injeções da vitamina C da alto-dose matou células cancerosas do tiroide.

O sinal de adição, estudos do tubo de ensaio encontrou que os extratos do jujuba matam diversos tipos de células cancerosas, incluir ovariano, cervical, peito, fígado, dois pontos, e células cancerosas da pele.

Os pesquisadores acreditam que estes benefícios são primeiramente um resultado dos compostos antioxidantes no fruto. Ainda, a maioria destes estudos foram conduzidos nos animais ou nos tubos de ensaio, assim que mais pesquisa nos seres humanos é necessário antes de todas as conclusões firmes pode ser tirada.

Pode melhorar a digestão

O índice alto da fibra do jujuba pode ajudar a melhorar a digestão. Aproximadamente 50% dos carburadores no fruto vêm da fibra, que é sabida para seus efeitos digestivos benéficos.

Este nutriente ajuda a amaciar e adicionar o volume a seu tamborete. Em consequência, acelera o movimento do alimento através de seu trato digestivo e reduz a constipação.

O que é mais, os extratos do jujuba podem ajudar a reforçar o forro de seus estômago e intestinos, diminuindo seu risco de dano das úlceras, ferimento, e as bactérias prejudiciais que podem residir em seu intestino.

Em um estudo, os extratos do polisacárido do jujuba reforçaram o forro intestinal dos ratos com colite, que melhorou seus sintomas digestivos.

Finalmente, a fibra no jujuba pode servir como o alimento para suas bactérias benéficas do intestino, permitindo que cresçam e alcancem as bactérias prejudiciais.

Os efeitos do neuroprotection do jujuba. O jujuba induz a consequência do neurite e a expressão de fator neurothrophic através da sinalização acampamento-dependente de PKA. O jujuba possuiu o neuroprotection contra o esforço oxidativo através de aumentar expressões genéticas Estar-conduzidas Nrf2-dependent celulares. O jujuba melhora a atividade do acetyltransferase de choline (bate-papo) e mostra a atividade inibitório contra o acetylcholinesterase (dor). O jujuba aumenta o nível de acetylcholine (ACh) no cérebro. O jujuba estimula a expressão transcricional de subunidades do receptor de GABA nos neurônios hippocampal do rato.

Aplicação

1) Pode ser usado como a matéria prima para adicionar no vinho, no suco de fruto, no pão, no bolo, nas cookies, nos doces e nos outros alimentos;

2) Pode ser usado como aditivos de alimento, para melhorar não somente a cor, fragrância e gosto, mas melhora o valor nutritivo do alimento;

3) Pode ser usado como a matéria prima para reprocess, os produtos específicos contém ingredientes medicinais, com o caminho que bioquímico nós podemos obter byproducts valiosos desejáveis.