Pó orgânico puro do chá verde de Matcha da substância corante natural para o cozimento

Descrição de produto

Pó orgânico puro de Matcha da substância corante natural para o cozimento

Phsycal Proproties de HDPharma Matcha orgânico Powder™

O powde orgânico de Matcha é diferente com pó do chá verde. A matéria prima de Matcha orgânico é uma parte pequena de chá que não foi torcido. Sua produção tem duas palavras chaves: A coberta e Steaming.This são estender o período do crescimento de chá para reduzir os polyphenols amargos do chá no chá. O tempo de proteção tem uma grande influência na qualidade do matcha orgânico e de biscoitos orgânicos do matcha.

Os resultados mostram que a proteção é benéfica à síntese de compostos nitrogenous tais como ácidos aminados, cafeína, clorofila, e proteína, mas não são conducentes à acumulação de polyphenols e de polisacáridos do chá. Mais longo o tempo, mais o índice da clorofila, e mais verde a cor do matcha. Depois que o bolo do matcha é cozido, a cor verde está reduzida. Os bolos de Matcha são mais verdes na cor e na proteção mais longas. Consequentemente, o comprimento de proteger o tempo tem um impacto significativo na qualidade do chá verde e dos bolos do chá. Nós podemos ajustar o gosto, o sabor e a cor de bolos do matcha adicionando o matcha com épocas de proteção diferentes.

As árvores do chá que Hongda Phtochemistry produz o matcha são selecionadas das três espécies de Yabukita. A característica é: as folhas que crescem para fora são mais macias, e o gosto do matcha são melhores. Nossa base da planta está nos moutains altos de Hangzhou.

Porque HDPharma Matcha orgânico Powder™ é melhor do que o chá verde o pó?

A taxa de extração de polyphenols do chá do matcha e do chá verde é aproximadamente 60%-70%, a taxa de extração de vitaminas, os ácidos aminados livres e os minerais são 70%-80%, a taxa de extração de polisacáridos do chá e de fibra dietética é menos de 20%, e a taxa de extração de matcha é 100%. % retém os ingredientes nutritivos e farmacológicos no chá verde. Consequentemente, é integrado extensamente com a indústria alimentar, que preserva não somente a saúde e os componentes nutritivos do chá verde, estende a vida útil do alimento, e dá ao alimento uma cor verde-clara natural e um sabor original do chá, mas igualmente faz o uso completo da fibra dietética e dos polisacáridos ativos do chá verde. “O chá bebendo em mudança” a “comer o chá” expandiu o espaço do uso do chá verde e formou uma maneira nova de consumo do chá verde de reforçar efeitos nutritivos.

Predication do mercado para o mercado do futuer:

É conhecido como um processo que o pó orgânico do chá do matcha (sinensis da camélia) consumiu compostos fenólicos orgânicos decontenção mundiais de chá verde e várias substâncias biologicamente ativas, tais como os taninos e o catechin [10]. Relata-se que em particular o chá orgânico do matcha contém grandes quantidades de catechins, tais como a epicatequina, o epigallocatechin, o galato da epicatequina e os 3 - o epigallocatechin 3 da tabela - o galato (EGCG) e para ulterior a transformação do chá verde tal como o hojicha, do chá do oolong e do chá escuro.

Tabela 1: Efeito do matcha em mudanças do órgão e do peso branco do tecido adiposo (g).