a categoria 2000 de 1000Mesh Mesh Pure Organic Powder Food Matcha pulveriza o pó do chá verde

Descrição de produto

Pó de Matcha Orgânico de Grau Alimentício para Bebidas Saudáveis

1000 Mesh 2000 Mesh Pó Orgânico Puro Grau Alimentício Pó Matcha Pó Chá Verde Pó

Matcha em pó é diferente com pó de chá verde.A matéria-prima do Matcha é um pequeno pedaço de chá que não foi torcido.Sua produção tem duas palavras-chave:Cobrindo e Vaporizando.

Isso é para estender o período de crescimento do chá para reduzir os polifenóis do chá amargo no chá.

O tempo de sombreamento tem grande influência na qualidade do matcha e dos biscoitos matcha.

Os resultados mostram que o sombreamento é benéfico para a síntese de compostos nitrogenados, como aminoácidos, cafeína, clorofila e proteínas, mas não é propício para o acúmulo de polifenóis e polissacarídeos do chá.Quanto maior o tempo, maior o teor de clorofila e mais verde a cor do matcha.Depois que o bolo matcha é assado, a cor verde é reduzida.Os bolos matcha são mais verdes e sombreados por mais tempo.Portanto, a duração do tempo de sombreamento tem um impacto significativo na qualidade do chá verde e dos bolos de chá.Podemos ajustar o sabor, sabor e cor dos bolos de matcha adicionando matcha com diferentes tempos de sombreamento.

As árvores de chá que Hongda Phtochemistry produz matcha são selecionadas das três espécies de Yabukita.A característica é: as folhas que crescem são mais macias e o sabor do matcha é melhor.Nossa base vegetal está nas altas montanhas de Hangzhou.

Propriedades físicas de HDPharma Organic Matcha Powder™

Em nossa própria base de planta de chá verde, certificada com EOS/NOP orgânico.

Nós investigamos a digestibilidade do chá gelado matcha in vitro, o conteúdo de minerais e oligoelementos após a digestão e sua capacidade de lixiviação.O valor de digestibilidade do chá matcha medido pelo método enzimático atingiu 71,3%.FAAS/ETAAS registra altos níveis de K, Mg, Mn, Ca, Fe e Zn.Curiosamente, a concentração de elementos na parte não digerível do Matcha diminui na seguinte ordem: K> Mg> Mn> Fe ≥ Ca> Zn> Na> Se> Hg.O chá gelado Matcha é preparado usando três métodos diferentes.Diferenças significativas não foram encontradas apenas entre os métodos de preparo do chá gelado, mas também entre as amostras de chá.Os valores dos fatores de lixiviação de Na, Fe e Se são baixos (18%, 21% e 37%, respectivamente).

Qual é o processo de produção do HDPharma Organic Matcha Powder™(1000 Mesh 2000 Mesh Pó Orgânico Puro Grau Alimentício Pó Matcha Pó Chá Verde Pó)?

Por que HDPharma Organic Matcha Powder™ é melhor que o Chá Verde em Pó?

A taxa de extração de polifenóis do chá de matcha e chá verde é de cerca de 60% a 70%, a taxa de extração de vitaminas, aminoácidos livres e minerais é de 70% a 80%, a taxa de extração de polissacarídeos de chá e fibra alimentar é inferior a 20 %, e a taxa de extração de matcha é de 100%.% Retém os ingredientes nutricionais e farmacológicos do chá verde.Portanto, é amplamente integrado à indústria de alimentos, que não apenas preserva a saúde e os componentes nutricionais do chá verde, estende a vida útil dos alimentos e dá aos alimentos uma cor verde brilhante natural e um sabor único de chá, mas também faz uso total da fibra dietética e polissacarídeos ativos do chá verde.A mudança de "beber chá" para "comer chá" expandiu o escopo do uso do chá verde e formou uma nova forma de consumo de chá verde para fortalecer os efeitos nutricionais.

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Previsão de mercado de1000 Mesh 2000 Mesh Pó Orgânico Puro Grau Alimentício Pó Matcha Pó Chá Verde Pópara o mercado futuro:

HDPharma Organic Matcha Powder™ é amplamente utilizado em suplementos de qualidade alimentar, grau cosmético e cuidados de saúde.

Matcha consumido mundialmente como um chá verde em pó processado (Camellia sinensis) é conhecido por conter vários compostos fenólicos e substâncias bioativas, como taninos e catequinas [10].Em particular, foi relatado que matcha contém grandes quantidades de catequinas, como epicatequina, epigalocatequina, epicatequina-3-galato e epigalocatequina-3-galato (EGCG) em comparação com outros chás verdes processados, como hojicha, chá oolong e chá preto .

Tabela 1: Efeito do matcha nas mudanças de peso do órgão e tecido adiposo branco (g).

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